Почему антиоксидантам лютеину и зеаксантину нужен мезо-зеаксантин?

Написано MacuHealth

Рецензировано Джимом Стрингхэмом, доктором философии.

Во многих добавках для глаз на основе AREDS2 в качестве активных ингредиентов указаны антиоксиданты лютеин и зеаксантин. Это два из трех антиоксидантов, известных как каротиноиды, которые содержатся в макулярном пигменте — той части глаза, которая обеспечивает центральное зрение.

Но исследователи определили, что мезо-зеаксантин — самый мощный каротиноид в макулярном пигменте. Несмотря на его важность для здоровья глаз, наш организм не получает достаточного количества этого жизненно важного ингредиента, и он обычно не содержится в добавках для глаз, что подвергает нас риску возникновения таких заболеваний, как возрастная дегенерация желтого пятна (ВДЖП).

Чтобы внести ясность, профессор Риона Малкахи сказала в интервью Sky News : «Трудность заключается в том, что получить количество этих питательных веществ, необходимое вам в день, для достижения [оптимальных] результатов, это невозможно получить из вашего обычного повседневного рациона».

Но что делает этот ингредиент таким важным и как мы можем увеличить его потребление? Мы объясним преимущества этого каротиноида и его пользу для здоровья глаз.

Что такое мезо-зеаксантин и как его получает организм?

Мезо-зеаксантин, как и лютеин и зеаксантин, представляет собой каротиноид – антиоксидант растительного происхождения, известный своей эффективностью в обеспечении здорового функционирования тканей и предотвращении заболеваний. Но среднестатистический человек ежедневно потребляет в своем рационе только один-два миллиграмма этих макулярных каротиноидов. Это связано с тем, что современные условия ведения сельского хозяйства привели к снижению пищевой ценности фруктов и овощей. Тем не менее, существует три способа получения этого каротиноида в организм:

• В целом, организм может превращать содержащийся в листовых зеленых овощах антиоксидант лютеин в мезо-зеаксантин. Но есть одна загвоздка: некоторые люди этого не могут. Это состояние наблюдается примерно у 20 процентов пациентов и особенно распространено у пациентов с ВДЖП.
• Мезо-зеаксантин также можно найти в коже некоторых рыб, например лосося. Но вам придется съесть более 200 000 форелей, чтобы достичь количества, необходимого для начала восстановления макулярного пигмента.
• Кроме того, в высококачественных добавках для глаз используются лепестки цветов бархатцев, которые содержат натуральный экстракт, богатый каротиноидами мезо-зеаксантина, лютеина и зеаксантина.

Что делает мезо-зеаксантин в сочетании с лютеином и зеаксантином?

Из трех макулярных каротиноидов в глазу мезо-зеаксантин является самым мощным. Он находится в центре макулы, и исследования показывают, что когда мезо-зеаксантин сочетается с лютеином и зеаксантином, они становятся даже более эффективными, чем сами по себе. Когда они работают вместе, эти важнейшие ингредиенты полезны для восстановления макулярного пигмента, фильтрации вредного синего света , борьбы с воспалениями  и  снижения окислительного стресса  в глазах и мозге.

Исследование CREST

Многие добавки для глаз не содержат мезо-зеаксантин в качестве ингредиента, поскольку организм создает этот каротиноид путем преобразования его из лютеина. Некоторые говорят, что научных исследований мезо-зеаксантина недостаточно, чтобы сделать однозначный вывод о его значении. Однако более 25 плацебо-контролируемых исследований с использованием добавок мезо-зеаксантина доказали его эффективность.

Но как насчет пациентов, которые не могут преобразовать лютеин в мезо-зеаксантин? Без добавки, содержащей мезо-зеаксантин, улучшение зрительных функций и уменьшение риска развития возрастной дегенерации желтого пятна могут быть серьезно снижены. Поэтому для реализации преимуществ использования всех трех каротиноидов необходимо включение мезо-зеаксантина. 

По этой причине два клинических исследования, опубликованные в 2016 и 2017 годах, показывают значительную пользу от приема всех трех макулярных каротиноидов — мезо-зеаксантина, лютеина и зеаксантина. В первом исследовании, известном как CREST 3 (Испытания по обогащению центральной сетчатки), данные показали, что те, кто принимал добавки со всеми тремя каротиноидами, улучшили свои зрительные функции, включая контрастную чувствительность, зрение при ярком свете и скорость чтения.

Затем во втором крупном двухлетнем клиническом исследовании CREST AMD 4 с участием пациентов с диагнозом ранние стадии ВДЖП результаты показали, что те, кто принимал добавки со всеми тремя каротиноидами, улучшили свои зрительные функции, включая контрастную чувствительность, зрение при ярком свете и скорость чтения.

Заключение

Несмотря на клинические исследования, доказывающие важность мезо-зеаксантина для нашего зрения, введение этого каротиноида в наш рацион является сложной задачей. К счастью, добавки предлагают безопасный и проверенный способ сделать это. В результате исследований высокого уровня данные показывают, что постоянное ежедневное использование высококачественных добавок, таких как MacuHealth, является отличным способом гарантировать, что организм получает необходимое количество мезо-зеаксантина, лютеина и зеаксантина для поддержания здоровья зрения и его производительности.

Источники

• [1] Akuffo, K. O., Beatty, S., Stack, J., Dennison, J., O’Regan, S., Meagher, K. A., Peto, T., & Nolan, J. (2014). Central Retinal Enrichment Supplementation Trials (CREST): design and methodology of the CREST randomized controlled trials. Ophthalmic epidemiology, 21(2), 111–123. https://doi.org/10.3109/09286586.2014.888085
• Kwadwo Akuffo, Jessica Dennison, Sarah O’Regan, Stephen Beatty, John Nolan, Macular Pigment Research Group; Central Retinal Enrichment Supplementation Trials (CREST): Design and Methodology. Invest. Ophthalmol. Vis. Sci. 2013;54(15):3773.
• Li, B., Ahmed, F., & Bernstein, P. S. (2010). Studies on the singlet oxygen scavenging mechanism of human macular pigment. Archives of biochemistry and biophysics, 504(1), 56–60. https://doi.org/10.1016/j.abb.2010.07.024
• Akuffo KO, Beatty S, Peto T, Stack J, Stringham J, Kelly D, Leung I, Corcoran L, Nolan JM. The Impact of Supplemental Antioxidants on Visual Function in Nonadvanced Age-Related Macular Degeneration: A Head-to-Head Randomized Clinical Trial. Invest Ophthalmol Vis Sci. 2017 Oct 1;58(12):5347-5360.